Новости

May 16, 2023

Cuzen Matcha Maker 2023: автоматическая машина для свежего матча

Каждый продукт был тщательно проверен редактором Esquire. Мы можем получать комиссию за использование этих ссылок. Кузен быстро и легко раздает матча прямо у меня на кухне. КУПИТЬ СЕЙЧАС $299, cuzenmatcha.com

Каждый продукт был тщательно проверен редактором Esquire. Мы можем получать комиссию за использование этих ссылок.

Кузен быстро и легко раздает матча прямо у меня на кухне.

КУПИТЬ СЕЙЧАС $299, cuzenmatcha.com

Добро пожаловать в журнал The Esquire. Тщательно исследовано. Тщательно проверено. Эти варианты — лучший способ потратить с трудом заработанные деньги.

Если бы я сказал вам, сколько денег я трачу на напитки с кофеином, у вас отвисла бы челюсть. Я позволю вам посчитать — два раза в день, каждый день, по цене около 8 долларов (спасибо, цены в Нью-Йорке) за штуку. Судя по моему банковскому счету, моей матери и моим местным бариста, это дерьмо складывается. Итак, некоторое время назад я решил начать готовить напитки дома. Кофе? Не проблема. Чай? Возможно, самая легкая вещь в мире; молоко, концентрат чая, наслаждайтесь. Матча? Ну вот тут-то все и усложнилось.

Приготовить матча неправильно очень легко. Чтобы приготовить матча правильно – вкусно – требуется еще много шагов и терпения: вам нужно найти правильный порошок, свежий и ароматный; для его оттачивания придется приобрести специальный деревянный венчик и миску; Соотношение матча и воды должно быть правильным, иначе вы получите чашку водянистой зеленой жижи. Матча, к сожалению, раньше была моим наименее любимым напитком и самым любимым напитком. Войдите на сцену слева: производитель матча Кузен.

Гладкая и элегантная машина всегда вызывает вопросы у новичков в моей квартире. Я не могу их винить — это похоже на обломок футуристического самолета, упавший из космоса на мою кухню. Минималистичный дизайн хорошо сочетается с минимальными усилиями, которые требует машина; в наши дни, всего одним-двумя щелчками мыши, я могу получить исправление матча дома. Cuzen делает за меня все, на каждом этапе пути: взбивает, смешивает воду, готовит идеально готовый чай, готовый к смешиванию с овсяным молоком, водой или льдом. Щелчок кнопки — и бац — матча.

КУПИТЬ СЕЙЧАС $299, cuzenmatcha.com

Я беспокоился, что, имея автоматическую машину для приготовления матча, я пожертвую теми частями матча, которые делают его таким хорошим: разве порошок не нужно тонко измельчать и взбивать, и разве в него не нужно добавлять нужное количество воды? и разве он не должен быть получен из хорошо выращенных листьев матча? Мои опасения перед лицом Кузена мгновенно развеялись; На все вышеперечисленное были даны ответы благодаря безумно глубоким и всесторонним знаниям машины о том, как приготовить идеальный матча.

Во-первых, в комплект Matcha Maker Kit входят три пакета смесей листьев Cuzen Matcha. Это листья матча, которые при загрузке в машину измельчаются с помощью керамической мельницы и магнитного венчика (вместо деревянного венчика или традиционной каменной мельницы) в ультратонкий, ультрасвежий порошок. Таким образом, даже несмотря на то, что машина делает за вас всю тяжелую работу, вы не жертвуете ни одним из упомянутых ароматов, возникающих в результате той тяжелой работы, которую когда-то проделали вы или ваш самый любимый бариста.

КУПИТЬ СЕЙЧАС $299, cuzenmatcha.com

Прежде чем вы освоите кузен, вам понадобится около четырех минут, чтобы приготовить чашку матча. Конечно, меньше времени, чем вы бы потратили на ожидание его в магазине, и определенно меньше времени, чем требуется, чтобы приготовить его дома традиционным способом. После того, как вы освоите кузен (например, за два использования), матча можно будет приготовить так быстро, что у вас даже не будет времени бездумно пролистывать телефон, пока он не будет готов.

Его восхитительно просто настроить, еще проще использовать. Шаги просты: высыпьте лист матча в камеру наверху машины, наполните чашку для взбивания водой, выберите, насколько крепким должен быть ваш матча (это можно настроить!), и наслаждайтесь шотом матча, как только он будет готов (я добавляю овсяные хлопья). у меня молоко и лед; вы также можете добавить вспененное молоко для настоящего маття-латте).

КУПИТЬ СЕЙЧАС $299, cuzenmatcha.com

Конечно, Cuzen каждый раз готовит идеальный напиток матча, по сути, сам по себе. Но если вы, как и я, тоже любите использовать порошок матча в выпечке, у меня для вас хорошие новости: Cuzen поможет вам. Вы можете положить листья матча в алюминиевую камеру, не готовя напиток; измельчите их и сохраните на потом, когда вы сможете достать мелкий свежий порошок для выпечки или, если вы почувствуете ностальгию, приготовить маття старомодным способом. Я сделал это (не хвастаюсь, но я делаю самую вкусную глазурь из сливочного сыра матча, которую вы когда-либо пробовали) и вижу значительную разницу в порошке матча Cuzen, произведенном на керамической фабрике, и купленном в магазине матче. порошок, который я использовал ранее, более крупный в каждой грануле и менее свежий на вкус. На самом деле, в конце концов, независимо от того, как вы едите матча, сейчас есть только один способ сделать это.