Новости

Mar 11, 2024

Лучшие порошки матча 2023 года: Ippodo, Clevr, Matcha Konomi, Laird.

Если вы приобретете продукт или услугу, прошедший независимую оценку, по ссылке на нашем веб-сайте, The Hollywood Reporter может получить партнерскую комиссию. Независимо от того, вдохновлены ли вы начать новый

Если вы приобретете продукт или услугу, прошедший независимую оценку, по ссылке на нашем веб-сайте, The Hollywood Reporter может получить партнерскую комиссию.

Независимо от того, хотите ли вы начать новый медитативный ритуал, как Брэд Питт, хотите построить домашний чайный бар, как Трэвис Баркер, или любите потягивать зеленый чай после обеда, как Серена Уильямс, некоторые из лучших порошков чая маття могут принести вам потенциал. польза для здоровья от употребления кофеина.

Матча — сорт зеленого чая ярко-зеленого оттенка — по-прежнему пользуется популярностью в Голливуде. Чайное растение, традиционно используемое в японских чайных церемониях, выращивают в тени, а листья собирают в мелкий порошок нефритового цвета, который придает сбалансированный вкус с нотками горькости, умами и мягкими травянистыми нотками. Меган Маркл недавно стала первой знаменитостью, инвестировавшей в бренд порошкообразных латте-миксов Clevr, и таких звезд, как Джастин Бибер, Гвинет Пэлтроу, Белла Хадид, Селена Гомес и многие другие, часто можно увидеть потягивающими яркий зеленый напиток на улице.

Маття можно добавлять в горячие и холодные напитки, в смузи, коктейли и даже в ваш любимый десерт. В нем есть кофеин, но не так много, как в кофе, поэтому некоторые любители предпочитают более спокойный напиток. Вы даже можете персонализировать свою вкусную смесь, добавив в нее такие добавки, как корица, мускатный орех, какао или любимое вспененное молоко. Матча также предлагает потенциальную пользу для здоровья: исследования показывают, что зеленый чай из суперпродуктов помогает улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы, повысить уровень антиоксидантов, а также может иметь эффект в борьбе с раком. Он богат хлорофиллом, L-теанином и катехинами — натуральными веществами, содержащимися в чае, которые помогают регулировать кровяное давление, способствуют снижению веса и защищают клетки от повреждения свободными радикалами.

Важно знать разницу между церемониальным и кулинарным матчем, прежде чем начинать варить следующую чашку. Церемониал – это лучшая, чистейшая форма матча. Смесь высшего сорта изготавливается во время первого и второго сбора чайного растения и имеет сильный, натуральный ореховый и пикантный вкус с оттенком горечи. Если вы хотите приготовить латте матча, лучшим вариантом будет церемониальный вариант.

Кулинарный матча – лучший выбор для выпечки. Он идеально подходит для смешивания и сам по себе может быть несколько горьким по сравнению с церемониальным сортом. Это также дешевле по сравнению с церемониальным матчем.

Другие вещи, на которые следует обратить внимание при выборе порошка матча, включают в себя выбор органического матча, произведенного без химикатов и пестицидов. Каменный помол, отсутствие ГМО и тонкая текстура также являются ключевыми факторами для высококачественного матча. Опытные любители матча предпочитают растительные ноты и легкий, землистый и горький вкус, за которым следует пикантность.

Для приготовления матча латте вам понадобится несколько вещей. Сито поможет удалить комки порошка, а бамбуковый венчик (как в этом наборе BambooWorx) идеально подходит для равномерного смешивания порошка матча с горячей водой в небольшой миске. Если у вас еще нет всех этих предметов, на Amazon можно найти множество наборов чая маття (например, этот набор из семи предметов).

Теперь, когда вы знаете, какое оборудование вам понадобится, мы собрали лучшие порошки матча для вашего ритуала зеленого чая в голливудском стиле. От вариантов с добавлением коллагена от Vital Proteins Дженнифер Энистон и смеси звезды YouTube Эммы Чемберлен до органических смесей церемониального уровня, ознакомьтесь с нашими лучшими вариантами ниже.

ЛУЧШИЙ ЧАЙ МАТЧА В ЦЕЛОМ

Легкий, кремовый и приятный матча Ипподо является частью давней киотской традиции, насчитывающей три столетия. Крепкий, землистый чай высокого качества, с богатыми, мощными, сладкими, насыщенными и сложными вкусовыми нотками. Банки рассчитано примерно на 10 порций.

Амазонка

Купить сейчас

ЛУЧШИЙ ЦЕРЕМОНИАЛЬНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ

Бестселлер Matcha Konomi на Amazon — это изысканный сертифицированный органический порошок зеленого чая маття церемониального качества, измельченный на камнях. Японский продукт производится во время первого весеннего сбора урожая: его выращивают в тени не менее трех недель во время первого урожая, а затем измельчают на камнях в Удзи, Киото. Он бывает как подслащенным, так и несладким, без добавок и наполнителей.